Monrad´s fisk & deli

Monrad´s fisk & deli, Djursholm

En omfattande hyresgästanpassning för restaurangverksamhet i 2 plan i kvarteret Gullfaxe 5 vid Djursholms torg i Danderyd. De befintliga lokalerna, som tidigare varit matbutik, optimerades för att rymma ett stort antal matgäster och uppfylla dagens krav på tillgänglighet. Entreplanet omfattar bland annat en spatiös öppen restaurangdel med tillhörande ostronbar av drivved, en lounge för avkoppling samt ett avskiljbart chambre separée. Som i ett stråk igenom lokalen finns även butiksdel för fisk och deli. På detta plan har vi studerat fram en kökslösning som ligger i ett mycket öppet förhållande till matsalsdelen och gästerna. I källarplanet finns kompletterande lokaler som cateringkök, kontor, personalrum mm. Restaurangen har genom sitt läge och generösa glaspartier mot torg och gata gett liv åt det som ursprungligen var Djursholms torg. Framtagning av skissförslag, bygglov, förfrågningsunderlag, bygghandling samt delar av inredning. Djursholm 2011-2012.

Beställare: Brf/Monrad´s fisk & deli

Relaterade projekt

Visa alla projekt
Ulvsättraskolan
BOSTÄDER

Ulvsättraskolan

Arkitektkontor: Storesund Arkitekter AB
Ulvsättraskolan Till- och ombyggnad av Ulvsättraskolan (F-6) i Kallhäll, Järfälla kommun. Tillbyggnaden är tre våningar hög och innehåller bl a...
Kvarteret Stickspåret
BOSTÄDER

Kvarteret Stickspåret

Arkitektkontor: Storesund Arkitekter AB
Nybyggnad Flerbostadshus, Älvsjö Kvarteret Stickspåret är det tredje kvarteret vid Älvsjö torg som kontoret projekterar. Kvarteret avslutar det nya torget...
Kvarteren Portvakten och Konsolbordet

Kvarteren Portvakten och Konsolbordet

Arkitektkontor: Storesund Arkitekter AB
Kvarteren Portvakten och Konsolbordet, Hökarängen Portvakten och Konsolbordet är två nya hus med hyres-rätter för AB Stockholmshem i ett förtätningsprojekt...