Bondromantik och traditioner möter lyx och flärd i stjärnkrog

Före detta franska matsalen på Grand Hôtel byggdes om 2008 för att husera Mathias Dahlgrens restaurang, som nu har två stjärnor i Guide Michelin. På Grand Hôtel har människor i alla tider ätit och bott i lyx och flärd.

Den nya restaurangen består av en extravagant matsal samt en mindre formell matbar. I matsalen har internationell exklusivitet sammanlänkats med svenska material till en skruvad bondromantisk och vacker helhet. Gamla möbler och armaturer från Grands förråd har återanvänts och materialvalet är gediget. En personlig och eklektisk miljö med djärva blandningar som förmedlar en välkomnande och avslappnad känsla.